Tanc racire lapte 5000 litri Orizontal.

Tanc racire lapte 5000 litri Orizontal.

Un rezervor de răcire a laptelui de tip închis vă permite să reduceți temperatura laptelui de la 35 la 4 grade în jur de 1 ora și să mențineți această temperatură atunci când depozitați laptele în modul automat. În același timp, aciditatea și contaminarea bacteriană a laptelui este menținută la un nivel minim pentru o lungă perioadă de timp.

Răcitoarele noastre de lapte sunt o soluție de înaltă tehnologie pentru răcirea și depozitarea cantităților mari de lapte în ferme și fabrici. Echipat cu sistem automat de spalare.

Design – Tip închis.

Răcitoarele de lapte închise sunt complet etanșate, izolate termic și sisteme automatizate. Acestea sunt echipate cu un agitator conectat la un motor cu angrenaj care asigură o viteză standard de rotație a agitatorului, care este de 30 rpm, și duze pentru pulverizarea cu apă și soluții de reactivi speciali pe pereții răcitorului și pentru spălarea ulterioară a acestora fără intervenţia omului. Agitarea laptelui ajută la răcirea acestuia uniform și previne înghețarea pe pereții rezervorului.

Răcitorul de lapte de tip închis cu sistem de răcire directă este echipat cu o unitate compresor-condensare bazată pe un compresor cu piston. Evaporatorul este cel care asigură în cele din urmă răcirea pereților recipientului. Și ei, la rândul lor, răcesc laptele.

Rezervorul tancului de racire este cilindric, are picioare ajustabile cu cantar electronic pentru suprafetele neregulate .
Partea inferioara a rezervorului este cu expansiune directa astfel asigurand evacuarea completa a laptelui iar designul placilor evaporatorului impiedica inghetul, chiar si in cazul unor cantitati mici de lapte.

Procesul de răcire are loc astfel:

unitatea compresor-condensare sub presiune furnizează freon lichid către evaporator, unde freonul fierbe. Acest proces este endotermic, adică absoarbe o cantitate mare de caldura, racind laptele din interiorul rezervorului. Sub presiune, freonul gazos este descărcat în unitatea compresor-condensare, unde este răcit în condensator și trece din nou în faza lichidă. Acest proces continuă până la atingerea temperaturii setate (4°C). După aceasta, automatizarea oprește unitatea. Unitatea pornește când temperatura laptelui se modifică cu 1 grad, care este monitorizată de un senzor de temperatură.

Echipamentele cu sistem de răcire directă pot fi utilizate ca rezervor de răcire pentru depozitarea laptelui la o anumită temperatură. Atunci când sunt conectate la unități de răcire instantanee a laptelui (generatoare de gheață). În acest caz, rezervoarele pentru răcirea laptelui au o serie de avantaje serioase în comparație cu termosurile industriale. In special la temperaturi ambientale de peste 25 C. Unitățile de răcire instant a laptelui funcționează pe principiul schimbătoarelor de căldură, unde laptele este furnizat prin conducte care trec prin gheață. Aceste instalații au un anumit ciclu de funcționare, deoarece Este nevoie de timp pentru a obține gheață.